Isterninger med smag
Fyld dine isterningebakker med citron, bær eller kaffe blandet med sukker og vand, og frys dem. Sluk tørsten med en drink eller vand tilsat smagfulde isterninger.
Ingredienser
Bæristerninger
200 g bær, puréret til 100 g bærpuré
2/3 dl vand
1/2 dl Dansukker Sukker
Citrusisterninger
saften af 2 citroner eller lime
1 dl vand
2/3 dl Dansukker Rørsukker
Kaffeisterninger
3 dl stærk kaffe
2 spsk. Dansukker Brun Farin
Instruktioner
Giv bærpuréen eller citrussaften eller den stærke kaffe et opkog sammen med de øvrige ingredienser.
Rør, indtil sukkerkrystallerne er opløst. Lad væsken køle af, og hæld den derefter i isterningbakken. Stil i fryseren.
Har du spørgsmål om vores produkter, opskrifter eller andet, svarer vi gerne.
Halloween
Lad børnene klæde sig ud, klæd dig pænt på, og overrask dem med uhyggeligt lækre sager.
Sukkertypernes smagsintensitet
Sukker i det salte køkken handler ikke om at tilføre maden sødme som sådan, men om at styrke de eksisterende smagsnuancer og om at skabe en god balanceret smagsoplevelse mellem grundsmagene surt, sødt, salt, bittert og umami.
Varmer dejligt, når det er koldt
Her finder du en række forskellige varianter af te, kaffe og varm chokolade. Opskrifter, som både er velegnede til at tage med sig på en termokande og til at nyde hjemme morgen, eftermiddag eller aften.
Bagværk med æbler og pærer
Brug æbler og pærer i bagningen! Æbler og pærer kan bruges til meget andet end tærte – frugterne kan også kommes i mange spændende desserter og forskellige typer bagværk.
Skønne æbler
En af sommerenes sidste frugter er æblet - lækre saftige og gode. Der er så meget, man kan bruge dem til. Vi har lækre bageopskrifter med frisk æbler, men også forslag til hvordan du kan få glæde af dine æbler lidt længere f.eks. saft, æblemarmelade eller æblegelé.
Muscovado - lækkert mørkt sukker med masser af smag!
Et fugtigt, finkornet sukker som har en unik og fyldig smag. Lys Muscovadorørsukker minder om sød karamel, og den mørke har en delikat note af lakrids. Fremragende til alle former for bagning, madlavning og drikke.