2 æg (pasteuriserede)
1 dl Dansukker Lys Sirup
3 dl piskefløde
Smagsvarianter
1-2 tsk vaniljesukker eller
1 tsk stødt kardemomme eller
1-2 tsk kanel eller
2 spsk koncentreret appelsinjuice eller
1 spsk kakao eller
1/2 dl hakkede nødder og 1/2 dl hakket chokolade
Pisk æggeblommer og sirup sammen. Tilsæt et af smagsstofferne.
Pisk æggehviderne stive i en skål.
Pisk fløden i en anden skål.
Rør det hele sammen.
Hæld blandingen i en form og sæt den i fryseren.
Efter 5 timer er isen færdig.
Opskriften er udarbejdet af