Hybenmarmelade - Opskrifter

Hybenmarmelade

1 glas 30 minutter
Hybenmarmelade på en skive nybagt brød med ost er den perfekte start på dagen. Denne hybenmarmelade har smag af citron og minder lidt om en kop Earl Grey.
Hybenmarmelade
Bedømmelse: (2vurderinger)

Ingredienser

  • 100 g (2 dl) tørrede hyben
  • 7 dl vand
  • 1 citron, skal og saft, usprøjtet
  • 500 g Dansukker Syltesukker

Kog hyben, vand, citronsaft og –skal i en gryde i 10 min. Tilsæt syltesukker, og kog i yderligere ca. 8 minutter.

Skum marmeladen godt af, og hæld det på et varmt, skoldet glas. Luk glasset og opbevar det i køleskabet.

Opskriften er udarbejdet af

Dansukker

;