Hvide Kokosdrømme
Leder du efter en lækker og nem opskrift på småkager? Prøv vores lækre kokoskager! Lavet med smør, flormelis, vaniljesukker og kokosmel, hvilket giver dem en skøn smag og en let, luftig konsistens. Perfekte til enhver lejlighed, især i vintermånederne. Bag dem i dag og nyd en sød, kokosfyldt fornøjelse!
Ingredienser
225 g blødt smør
3/4 dl Dansukker Flormelis
1/4 tsk. salt
2 tsk. vaniljesukker
3 spsk. Maizena
2 dl kokosmel
5 dl hvedemel
5 dl Dansukker Flormelis til at rulle kagerne i
Instruktioner
Sæt ovnen på 175 °C, forbered en plade med bagepapir, og stil den til side.
Pisk smørret, til det er cremet, og tilsæt flormelis og salt. Bland det godt.
Tilsæt vaniljesukker, Maizena og kokosmel.
Fortsæt med at blande ved lav hastighed, og tilsæt melet lidt ad gangen, til blandingen er blevet jævn.
Form dejen til boller (1 spsk. dej til en bolle), og læg dem på pladen. Bag dem i 16-18 minutter.
Tag bollerne ud, og lad dem køle af i nogle minutter, inden de rulles i rigeligt med flormelis. Læg dem på en rist, og lad dem køle helt af.
Rul bollerne endnu en gang i flormelis inden servering.
Har du spørgsmål om vores produkter, opskrifter eller andet, svarer vi gerne.
Prepping de luxe
Sukker er ikke kun en sød ingrediens, men et af de mest solide værktøjer, når man skal preppe. Som naturligt konserveringsmiddel ændrer sukker vandaktiviteten i maden, så bakterier og mug har svært ved at formere sig. Det giver dine marmelader, kompotter og syltede grøntsager en imponerende lang holdbarhed.
Varmer dejligt, når det er koldt
Her finder du en række forskellige varianter af te, kaffe og varm chokolade. Opskrifter, som både er velegnede til at tage med sig på en termokande og til at nyde hjemme morgen, eftermiddag eller aften.
Sukker i det salte køkken
Sukker i det salte køkken handler ikke om at tilføre maden sødme som sådan, men om at styrke de eksisterende smagsnuancer og om at skabe en god balanceret smagsoplevelse mellem grundsmagene surt, sødt, salt, bittert og umami.
Citrusmarmelade
Findes der noget bedre end at begynde morgenen med hjemmelavet marmelade på brødet? Lad sæsonens citrusfrugter inspirere dig. Hvis du dertil bruger vores Syltesukker, kan du lave din egen marmelade på få minutter.
Bag med citron og appelsin
Appelsin og citron er smage, som hører vinteren til, og de er rigtig velegnede til at bage med. Citrus er forfriskende og syrligt, men er også godt i kombination med andre smage som f.eks. chokolade og karamel.
Lækre vafler
Hvem elsker ikke vafler, sprøde og lækre, med flødeskum og hjemmelavet syltetøj. Find ny inspiration her - mange forskellige smagsvarianter og ideer til toppings.