Hindbærsoufflé
Skab en lækker dessert med friske hindbær og økologisk rørsukker. Pyntet med flormelis er denne opskrift både enkel og velsmagende!
Ingredienser
4 æggehvider
1 dl Dansukker Økologisk Rørsukker
150 g hindbær
Dansukker Rørsukker til formene
Smør eller margarine til formene
Pynt
Dansukker Flormelis
Instruktioner
Smør 4 små souffléforme, og drys dem med rørsukker. Sæt ovnen på 150 °C. Pisk æggehviderne stive. Tilsæt sukkeret under fortsat piskning. Vend hindbærrene ned i æggehvidemassen. Fordel dejen i formene, og sæt dem ind i ovnen på en af de nederste riller. Bages i ca. 25 minutter. Sigt flormelis over, og server med det samme.
Har du spørgsmål om vores produkter, opskrifter eller andet, svarer vi gerne.
Påskelækkerier
Her finder du bagværk, slik og desserter til en rigtig dejlig påskeferie.
Sukker i det salte køkken
Sukker i det salte køkken handler ikke om at tilføre maden sødme som sådan, men om at styrke de eksisterende smagsnuancer og om at skabe en god balanceret smagsoplevelse mellem grundsmagene surt, sødt, salt, bittert og umami.
Lækre vafler
Hvem elsker ikke vafler, sprøde og lækre, med flødeskum og hjemmelavet syltetøj. Find ny inspiration her - mange forskellige smagsvarianter og ideer til toppings.
Bag i bradepande
At bage i bradepande er både enkelt og praktisk, og så kommer der jo ikke mindst meget kage ud af det. Perfekt, hvis du skal have fest eller vil invitere til kaffe på arbejdspladsen.
Prepping de luxe
Sukker er ikke kun en sød ingrediens, men et af de mest solide værktøjer, når man skal preppe. Som naturligt konserveringsmiddel ændrer sukker vandaktiviteten i maden, så bakterier og mug har svært ved at formere sig. Det giver dine marmelader, kompotter og syltede grøntsager en imponerende lang holdbarhed.
Bag med citron og appelsin
Appelsin og citron er smage, som hører vinteren til, og de er rigtig velegnede til at bage med. Citrus er forfriskende og syrligt, men er også godt i kombination med andre smage som f.eks. chokolade og karamel.