Hindbærsaft

ca. 1 liter 25 minutter
Hindbærsaft
Bedømmelse: (10 vurderinger)

Ingredienser

  • 6 dl vand
  • 1 kg hindbær
  • 3 dl Dansukker Sukker
  • 3 dl Dansukker Mørk Muscovadorørsukker
  • Saft af en halv citron

Bring vandet i kog, og tilsæt bærrene. Læg et låg på og lad koge i ca. 10 minutter.
Mos bærrene mod kasserollens kanter. Sigt massen, og tilsæt sukker, muscovadorørsukker og citron.
Lad det koge et par minutter, indtil sukkeret er smeltet.
Hældes på rengjorte flasker og opbevares køligt.

Opskriften er udarbejdet af

Dansukker