Harefødder
Lav dit eget påskeslik! Det er både lækkert og sjovt for hele familien. Lav en nem glasur, og form den til harefødder eller noget andet fint. Harefødderne er fine på en påskekage.
Ingredienser
Glasur
1 pasteuriseret æggehvide, ca. 20 g
2-2 1/2 dl Dansukker Økologisk Flormelis
Smagsgiver
1 tsk. citronaroma
1 tsk. pebermyntedråber
Dekoration
nogle dråber rød frugtfarve
Skabeloner
(findes her)
Instruktioner
Bland forsigtigt æggehvider og flormelis sammen. Doser flormelis lidt ad gangen. Bland godt, til du har en tyk og jævn glasur. Dryp valgfri smagsgiver i, hvis det ønskes. Det kræver muligvis lidt ekstra flormelis.
Fyld næsten al glasuren i en sprøjtepose med en tylle med et lille hul, eller klip et lille hul i sprøjteposen. Tag lidt af glasuren fra, og farv den med nogle dråber rød frugtfarve. Tilsæt flormelis, hvis glasuren bliver for tynd. Fyld den farvede glasur i en sprøjtepose med en tylle med et lille hul, eller klip et lille hul i sprøjteposen.
Udskriv skabelonerne, og tape bagepapir hen over skabelonerne. Sprøjt en linje langs med det runde mønster, der skal forestille poter. Fyld derefter midten ud med glasuren. Lad glasuren stivne lidt, og sprøjt derefter tre lyserøde prikker øverst på poten og en lidt større prik nederst på poten. Lad det stivne.
Dekorer påskekagerne, eller spis dem, som de er.
Har du spørgsmål om vores produkter, opskrifter eller andet, svarer vi gerne.
Herlig hyld
Endelig blomstrer den herlige hyld! Det er sæson for hyldeblomsterne i juni-juli, og i august bliver hyldebærrene modne. Du kan lave masser af lækre sager af både hyldeblomster og hyldebær – og så er det oven i købet nemt. Her har vi samlet alle vores fantastiske opskrifter med hyld!
Den herlige jordbærtid
Sommeren – den herlige jordbærtid! Nu handler det om at gøre brug af alle jordbærrene! De er selvfølgelig lækre at spise, præcis som de er, men prøv også at lade dig inspirere af vores opskrifter med jordbær. Hvis du ikke kan nå at bruge alle jordbærrene i den herlige jordbærtid, så kan de nemt fryses ned til vinteren.
Sommerdesserter
Når det er varmt, er det ekstra lækkert at byde på en syrligsød og frisk sommerdessert som afslutning på grillaftenen eller sommerfesten. Her finder du vores tips til skønne sommerdesserter – både til dig, der går efter den nemme løsning, og til dig, der gerne vil prøve noget lidt mere avanceret.
Slip din indre gourmet løs
Med syltesukker fra Dansukker kan du lave syltetøj, marmelade, kompot og chutney på ingen tid – og som du kan li’ den. Syltesukker indeholder alle de ingredienser, du skal bruge. Tilsæt blot bær, frugter og lidt kreativitet. Hvidt sukker fra den danske sukkerroe kan blandt andet bruges til bagning af kager og desserter og et væld af andre søde formål.
Lav din egen is
For hvorfor købe is, når du bare kan lave den selv? Brug Glukosesirup, som giver isen en blød og cremet konsistens. Her har vi samlet vores bedste isopskrifter, men eksperimenter gerne selv, og find frem til dine helt egne favoritter!
Sommerdrinks
Byd nogen, du har kær, på en forfriskende drink, der smager af sommer. Her finder du læskende sommerdrinks for enhver smag – både med og uden alkohol. Hvorfor ikke prøve Mousserende sangria eller Rabarbermargarita?