Halloweenkager
Skræmmende Halloweenkager med hindbærgelé. Lav en mørdej og udstik runde kager, som formes til små Jack Skellington hoveder med hindbærgelé, der giver blodsprængte øjne.
Ingredienser
Hindbærgelé
150 g hindbær (1 dl hindbærsaft (ca. 100 g)
1 dl Dansukker Syltesukker
Mørdej
200 g smør
4 1/2 dl hvedemel
1 dl Dansukker Flormelis
Instruktioner
Start med hindbærgeléen. Optø og blend hindbærrene og si kernerne fra. Kog saften sammen med syltesukker i en gryde i ca. 4 minutter. Hæld geléen på glas og lad den køle af i køleskabet.
Lav mørdejen. Arbejd hurtigt alle ingredienser sammen til en jævn dej. Sæt i køleskabet i ca. 1 time.
Forvarm ovnen til 175°C.
Rul dejen ud til ca. 3 mm tykkelse. Udstik ca. 40 runde kager, ca. 7-8 cm i diameter. Smør hindbærgelé på halvdelen af kagerne. På de resterende kager udstikker du øjne, brug noget rundt, fx en tyl. Lav små næsebor og skær en mund ud med en kniv. Læg kagerne med det udskårne ansigt oven på kagerne smurt med gele og tryk lidt langs kanterne.
Bag midt i ovnen i ca. 11-13 minutter, de skal ikke have for meget farve. Lad dem køle af.
Har du spørgsmål om vores produkter, opskrifter eller andet, svarer vi gerne.
Mere smag på 1-2-3
Med din egen gastrik i arsenalet kan du nemt tilføre dybde og balance til et væld af retter.
Opskrifter til Halloween
Skal du holde Halloweenfest, bage med børnene eller finde på noget sjovt til eftermiddagskaffen? Gå på opdagelse i opskrifterne, og find inspiration til årets Halloween.
Bagværk med æbler og pærer
Brug æbler og pærer i bagningen! Æbler og pærer kan bruges til meget andet end tærte – frugterne kan også kommes i mange spændende desserter og forskellige typer bagværk.
Skønne æbler
Æbler er en alsidig frugt, som kan bruges til både bagning, saft, marmelade og desserter. De kan spises friske eller tilberedes på mange forskellige måder. Her finder du opskrifter og inspiration til, hvordan du kan bruge æbler – både når du vil lave noget med det samme, og når du vil gemme dem til senere.
Muscovado - lækkert mørkt sukker med masser af smag!
Et fugtigt, finkornet sukker som har en unik og fyldig smag. Lys Muscovadorørsukker minder om sød karamel, og den mørke har en delikat note af lakrids. Fremragende til alle former for bagning, madlavning og drikke.
Varmer dejligt, når det er koldt
Her finder du en række forskellige varianter af te, kaffe og varm chokolade. Opskrifter, som både er velegnede til at tage med sig på en termokande og til at nyde hjemme morgen, eftermiddag eller aften.