Gulerodskage
Gør en kort dag til en kagedag med en saftig og sprød gulerodskage.
Ingredienser
Dej
250 g Dansukker Sukker
½ dl Dansukker Lys Sirup
1,5 dl vindruekerneolie
2,5 dl revne gulerødder (2-3 stk.)
75 g kokosmel
75 g valnødder, lethakkede
150 g mel
1 tsk. bagepulver
1 tsk. kanel
½ tsk. salt
2 æg
Flødeostecreme
100 g flødeost (gerne light)
50 g blødt smør
150 g Dansukker Flormelis
½ tsk. vaniljesukker
Ca. ½ lime eller citron
Drys
25 g valnødder, lethakkede
Instruktioner
Dej
Rør sukker sammen med olie. Rør alle andre ingredienser i – dog ikke æggene, som først røres i til allersidst. Springform i str. 18-20 cm smøres med lidt olie og drysses med sukker, hvorefter dejen hældes i. Tænd ovnen på ca. 180 grader og bag kagen i ca. 1 time. Test evt. med en tynd kniv eller lignende, den må ikke være klæg. Når kagen har stuetemperatur, kan flødeostecremen smøres på.
Flødeostecreme
Flødeost og smør lunes, så det kan røres/piskes let sammen med flormelis og vaniljesukker. Smag til med lidt lime eller citronsaft. Fordel cremen på den afkølede gulerodskage og drys med de lethakkede valnødder.
Har du spørgsmål om vores produkter, opskrifter eller andet, svarer vi gerne.
Mere smag på 1-2-3
Med din egen gastrik i arsenalet kan du nemt tilføre dybde og balance til et væld af retter.
Opskrifter til Halloween
Skal du holde Halloweenfest, bage med børnene eller finde på noget sjovt til eftermiddagskaffen? Gå på opdagelse i opskrifterne, og find inspiration til årets Halloween.
Bagværk med æbler og pærer
Brug æbler og pærer i bagningen! Æbler og pærer kan bruges til meget andet end tærte – frugterne kan også kommes i mange spændende desserter og forskellige typer bagværk.
Skønne æbler
Æbler er en alsidig frugt, som kan bruges til både bagning, saft, marmelade og desserter. De kan spises friske eller tilberedes på mange forskellige måder. Her finder du opskrifter og inspiration til, hvordan du kan bruge æbler – både når du vil lave noget med det samme, og når du vil gemme dem til senere.
Muscovado - lækkert mørkt sukker med masser af smag!
Et fugtigt, finkornet sukker som har en unik og fyldig smag. Lys Muscovadorørsukker minder om sød karamel, og den mørke har en delikat note af lakrids. Fremragende til alle former for bagning, madlavning og drikke.
Varmer dejligt, når det er koldt
Her finder du en række forskellige varianter af te, kaffe og varm chokolade. Opskrifter, som både er velegnede til at tage med sig på en termokande og til at nyde hjemme morgen, eftermiddag eller aften.