Grillede kammuslinger med jordbærsalsa
Ingredienser
400 g kammuslinger
Olie til pensling inden grill
Salt og friskkværnet peber
Jordbærsalsa
150 g jordbær
30 g rødløg
2 tsk. rød balsamico
2 tsk. Dansukker Mørk Rørsukker
2 spsk. frisk basilikum
Friskkværnet peber
Rød krølsalat og radicchio som bund
Rød skovsyre til pynt
Instruktioner
Skær jordbærrene i tern, hak rødløg og basilikum fint og bland det hele sammen i en skål. Bland balsamico og mørk rørsukker og hæld det udover jordbærblandingen. Drys med lidt peber.
Pensl kammuslingerne med olie og tilføj salt og peber, inden de kommes på grillen (ca. 1 min på hver side).
Anret hver tallerken med 2-3 blade af den røde krølsalat, 1 snittet radicchio blad, 2 kammuslinger ovenpå salaten og ca. 2 spsk. jordbærsalsa. Pynt af med peber og røde skovsyreblade.
Har du spørgsmål om vores produkter, opskrifter eller andet, svarer vi gerne.
Mere smag på 1-2-3
Med din egen gastrik i arsenalet kan du nemt tilføre dybde og balance til et væld af retter.
Opskrifter til Halloween
Vi har samlet alle vores opskrifter til en ekstra uhyyyyyyggelig Halloween for hele familien.
Bagværk med æbler og pærer
Brug æbler og pærer i bagningen! Æbler og pærer kan bruges til meget andet end tærte – frugterne kan også kommes i mange spændende desserter og forskellige typer bagværk.
Skønne æbler
Æbler er en alsidig frugt, som kan bruges til både bagning, saft, marmelade og desserter. De kan spises friske eller tilberedes på mange forskellige måder. Her finder du opskrifter og inspiration til, hvordan du kan bruge æbler – både når du vil lave noget med det samme, og når du vil gemme dem til senere.
Muscovado - lækkert mørkt sukker med masser af smag!
Et fugtigt, finkornet sukker som har en unik og fyldig smag. Lys Muscovadorørsukker minder om sød karamel, og den mørke har en delikat note af lakrids. Fremragende til alle former for bagning, madlavning og drikke.
Varmer dejligt, når det er koldt
Her finder du en række forskellige varianter af te, kaffe og varm chokolade. Opskrifter, som både er velegnede til at tage med sig på en termokande og til at nyde hjemme morgen, eftermiddag eller aften.