Græskarmarmelade med kokos

Fejr dette års halloween med en fantastisk morgenmad! Med hjemmelavede scones og græskarmarmelade med kokos kan det ikke gå galt. Denne græskarmarmelade er nem og enkel at lave, og den har et lækkert strejf af kokosmælk.

ca. 1 1/2 kg

Vurdering (2 st)

Ingredienser

500 g græskarkød
1 økologisk citron, saft og skal
2 1/2 dl kokosmælk
1/2 kg Dansukker Syltesukker

Instruktioner

Bland græskarkød, citronsaft og -skal samt kokosmælk i en gryde, og lad simre under omrøring i 15 minutter. Mos eller blend massen. Hæld den tilbage i gryden, og tilsæt syltesukkeret. Kog derefter under omrøring i 5 minutter. Hæld blandingen på varme, rengjorte glas. Luk tæt. Opbevares køligt.

Har du spørgsmål om vores produkter, opskrifter eller andet, svarer vi gerne.

Bagværk med æbler og pærer

Brug æbler og pærer i bagningen! Pluk dem fra din egen baghave, eller køb dem i butikken.

Syltede sommergrøntsager

Gem en lille bid af sommeren i et glas. Med syltede sommergrøntsager forlænger du smagen af sommeren.

Pluk blommer

Blommer er blandt havens mest almindelige frugter, og de er gode at lave desserter og marmelader af.

Fredagshygge

Fredag er måske ugens absolut bedste dag, og fredagshygge er den bedste måde at fejre arbejdsugens afslutning på.

Skønne æbler

Vi har lækre bageopskrifter med frisk æbler, men også forslag til hvordan du kan få glæde af dine æbler lidt længere f.eks. saft, æblemarmelade eller æblegelé.

Lækkerier med Muscovadorørsukker

Her har vi samlet slik og bagværk, hvor Muscovadorørsukkerets lækre aromaer får selskab af alt fra mandel og nødder til mørk chokolade og kardemomme.