Fyldte grahamsstykker
Som et alternativ til de traditionelle mandelmuslinger.
Ingredienser
Dej
100 g smør eller margarine
3/4 dl Dansukker Flormelis
1 æg
1/2 g safran
1 1/2 dl grahamsmel
Ca. 2 dl hvedemel
Fyld
50 g smør eller margarine
2 dl Dansukker Flormelis
2 æg
100 g hakkede mandler
100 g rosiner
100 g tørrede abrikoser i tern
Pynt
Dansukker Flormelis
Tilbehør
Letpisket fløde
Instruktioner
Rør fedtstof og flormelis sammen. Tilsæt æg og safran, og rør det sammen i dejen. Tilsæt først grahamsmelet og derefter hvedemelet, indtil du får en smidig dej. Lad dejen hvile i køleskab i 1 time. Del dejen i 20 stykker, og tryk dem ud i smurte forme. Sæt dem på en bageplade, og bag dem midt i ovnen i ca. 10 minutter ved 200 °C.
Rør fedtstof og flormelis sammen, til massen er blød. Tilsæt æg, et ad gangen. Tilsæt derefter mandler, rosiner og abrikoser.
Fordel fyldet i formene. Bages midt i ovnen ved 175 °C i ca. 20 minutter. Lad kagerne køle lidt af, inden de tages ud af formene. Drys lidt flormelis over inden servering. Server flødeskum til.
Har du spørgsmål om vores produkter, opskrifter eller andet, svarer vi gerne.
Sommeraftener i køkkenet? Eller mere tid sammen?
Nyd sommeraftenerne sammen med de andre. Se vores forslag til en komplet gæstemenu, som du kan tilberede direkte ved grillen.
Bag med sommerens bær
Bag med sommerens bær, og server dit hjemmebag til festen. En tærte eller kage fyldt med friske, syrlige bær er perfekt til eftermiddagskaffen. Gør brug af sommerens bær, og nyd ferien i fulde drag!
Sommerdesserter
Når det er varmt, er det ekstra lækkert at byde på en syrligsød og frisk sommerdessert som afslutning på grillaftenen eller sommerfesten. Her finder du vores tips til skønne sommerdesserter – både til dig, der går efter den nemme løsning, og til dig, der gerne vil prøve noget lidt mere avanceret.
Slip din indre gourmet løs
Med syltesukker fra Dansukker kan du lave syltetøj, marmelade, kompot og chutney på ingen tid – og som du kan li’ den. Syltesukker indeholder alle de ingredienser, du skal bruge. Tilsæt blot bær, frugter og lidt kreativitet. Hvidt sukker fra den danske sukkerroe kan blandt andet bruges til bagning af kager og desserter og et væld af andre søde formål.
Himmelske hindbær
Hindbær er med deres søde smag perfekte til bagværk og desserter, og de er næsten en lige så stor selvfølge for os som jordbær. Hindbær kan dyrkes i haven, men vokser også vildt i skoven. Brug dine hindbær til alt fra hjemmebagte tærter til hindbærcurd.
Sommerdrinks
Byd nogen, du har kær, på en forfriskende drink, der smager af sommer. Her finder du læskende sommerdrinks for enhver smag – både med og uden alkohol. Hvorfor ikke prøve Mousserende sangria eller Rabarbermargarita?