Fyldte grahamsstykker
Som et alternativ til de traditionelle mandelmuslinger.
Ingredienser
Dej
100 g smør eller margarine
3/4 dl Dansukker Flormelis
1 æg
1/2 g safran
1 1/2 dl grahamsmel
Ca. 2 dl hvedemel
Fyld
50 g smør eller margarine
2 dl Dansukker Flormelis
2 æg
100 g hakkede mandler
100 g rosiner
100 g tørrede abrikoser i tern
Pynt
Dansukker Flormelis
Tilbehør
Letpisket fløde
Instruktioner
Rør fedtstof og flormelis sammen. Tilsæt æg og safran, og rør det sammen i dejen. Tilsæt først grahamsmelet og derefter hvedemelet, indtil du får en smidig dej. Lad dejen hvile i køleskab i 1 time. Del dejen i 20 stykker, og tryk dem ud i smurte forme. Sæt dem på en bageplade, og bag dem midt i ovnen i ca. 10 minutter ved 200 °C.
Rør fedtstof og flormelis sammen, til massen er blød. Tilsæt æg, et ad gangen. Tilsæt derefter mandler, rosiner og abrikoser.
Fordel fyldet i formene. Bages midt i ovnen ved 175 °C i ca. 20 minutter. Lad kagerne køle lidt af, inden de tages ud af formene. Drys lidt flormelis over inden servering. Server flødeskum til.
Har du spørgsmål om vores produkter, opskrifter eller andet, svarer vi gerne.
Påskelækkerier
Her finder du bagværk, slik og desserter til en rigtig dejlig påskeferie.
Sukker i det salte køkken
Sukker i det salte køkken handler ikke om at tilføre maden sødme som sådan, men om at styrke de eksisterende smagsnuancer og om at skabe en god balanceret smagsoplevelse mellem grundsmagene surt, sødt, salt, bittert og umami.
Lækre vafler
Hvem elsker ikke vafler, sprøde og lækre, med flødeskum og hjemmelavet syltetøj. Find ny inspiration her - mange forskellige smagsvarianter og ideer til toppings.
Bag i bradepande
At bage i bradepande er både enkelt og praktisk, og så kommer der jo ikke mindst meget kage ud af det. Perfekt, hvis du skal have fest eller vil invitere til kaffe på arbejdspladsen.
Prepping de luxe
Sukker er ikke kun en sød ingrediens, men et af de mest solide værktøjer, når man skal preppe. Som naturligt konserveringsmiddel ændrer sukker vandaktiviteten i maden, så bakterier og mug har svært ved at formere sig. Det giver dine marmelader, kompotter og syltede grøntsager en imponerende lang holdbarhed.
Bag med citron og appelsin
Appelsin og citron er smage, som hører vinteren til, og de er rigtig velegnede til at bage med. Citrus er forfriskende og syrligt, men er også godt i kombination med andre smage som f.eks. chokolade og karamel.