Fingre - Opskrifter

Fingre

ca. 40 stk.
Fingre
Bedømmelse: (49vurderinger)

Ingredienser

  • 4 1/2 dl hvedemel
  • 1 dl Dansukker Sukker
  • 200 g smør

Valgfri smag

  • 4 msk kakao
  • 40 smuttede mandler
  • frugtfarve

Bland mel, sukker og smør til en dej. Tilsæt kakao efter eget valg. Lad dejen hvile i køleskabet i 30 minutter. Skold og smut mandlerne. Læg dejen op på bordet, og del den i to. Del hvert stykke i 20 mindre stykker, der rulles ud til fingre. Tryk en mandel fast i hver "finger". Bag fingrene ved 175° i ca. 10 minutter. Lad kagerne køle af på en rist. Mal fingerroden og mandlerne blodrøde med frugtfarven.

Opskriften er udarbejdet af

Dansukker

;