1 moden mango
2 spsk. Dansukker Lys Sirup
2 dl tyrkisk yoghurt
1 spsk. vaniljesukker
5 dl knuste marengs
Skræl mangoerne, og skær kødet fra kernen. Blend frugtkødet sammen med sirup.
Bland yoghurt og vaniljesukker. Læg halvdelen af mangoblandingen i fire flotte glas. Læg derefter et lag med knuste marengs, og fordel yoghurten i glassene. Læg et nyt lag mangomiks og til sidst et lag knuste marengs. Serveres med det samme.
Opskriften er udarbejdet af