5 dl rigtig stærk kaffe, f.eks. espresso
1 tsk. revet skal af økologisk appelsin
1/2 tsk. stødt kanel
2 dl vaniljeis
2 spsk. Dansukker Lys Sirup
Bland den varme kaffe med appelskinskal og kanel. Fordel i fire glas. Læg en kugle is i hvert glas og kom lidt sirup på toppen. Serveres med det samme.
Opskriften er udarbejdet af