Chokolade-kokoskage
Ingredienser
125 g smør eller margarine
1/2 dl Dansukker Brun Farin
3/4 dl Dansukker Flormelis
1 spsk. kakao
2 æg
3 1/4 dl hvedemel
1 tsk. bagepulver
1 dl mælk
Fyld
3 dl mælk
1 dl mannagryn
75 g smør eller margarine
3/4-1 dl Dansukker Sukker
2 spsk. vaniljesukker
100 g kokosmel
Pynt
200 g hvid chokolade
1 usprøjtet lime
1 usprøjtet citron
Instruktioner
Pisk fedtstof, begge sukkertyper og æggene sammen i en skål med en håndmikser. Bland hvedemel, kakao og bagepulver, og vend det i dejen. Tilsæt mælken. Hæld dejen op i en smurt springform, 24-26 cm i diameter. Bag midt i ovnen ved 180 °C (varmluft 155 °C) i ca. 30 minutter. Stil kagen til afkøling.
Bland mælk, mannagryn og fedtstof sammen i en gryde, og lad det simre, til det tykner. Tilsæt begge sukkertyper samt kokossen. Fordel blandingen over bunden.
Smelt chokoladen over et vandbad, og fordel den over kagen. Skyl lime og citron, riv skallen fint, og strø den over kagen. Stil i køleskab i mindst 1 time.
Har du spørgsmål om vores produkter, opskrifter eller andet, svarer vi gerne.
Sæson for blommer
Blommer er blandt havens mest almindelige frugter, og de er gode at lave tærter og marmelader af. Hvorfor ikke lave en lækker blommegalette eller blommemarmelade, som du kan sætte på ostebordet?
Syltede sommergrøntsager
Gem en lille bid af sommeren i et glas. Med syltede sommergrøntsager forlænger du smagen af sommeren. De er perfekte til en grillaften sidst på sæsonen.
Bagværk med æbler og pærer
Brug æbler og pærer i bagningen! Æbler og pærer kan bruges til meget andet end tærte – frugterne kan også kommes i mange spændende desserter og forskellige typer bagværk.
Chutney - stærkt krydret smagsgiver
Chutney stammer fra det indiske køkken og består oftest af henkogt frugt, sukker og krydderier. Chutney passer til de fleste retter og er en stærk og krydret smagsgiver. Her har vi samlet vores bedste opskrifter på chutneyer, som du kan bruge i din madlavning.
Sådan gør du dine grillpølser til en gourmetoplevelse
Der er ikke noget som en grillet hotdog – umami, sødme, syrlighed, knas og blødhed etc. Men hvorfor ikke prøve noget nyt? Kan man løfte hotdog’en helt op i gourmetklassen? Vi har nytænkt tre hotdogs.
Skønne æbler
Æbler er en alsidig frugt, som kan bruges til både bagning, saft, marmelade og desserter. De kan spises friske eller tilberedes på mange forskellige måder. Her finder du opskrifter og inspiration til, hvordan du kan bruge æbler – både når du vil lave noget med det samme, og når du vil gemme dem til senere.