Bruscetta med marinerede rejer
Prøv vores lækre reje bruschetta med saftige rejer, salatløg, tomat og frisk dild på sprøde minibaguetter. Tilføj en perfekt kombination af rapsolie, hvidvinseddike og et sødt touch af Dansukker Flormelis i dressingen for ekstra god smag.
Ingredienser
2 spsk. rapsolie
1 spsk. hvidvinseddike
1 tsk. Dansukker Flormelis
1/2 kg rejer med skal
2 salatløg
1 tomat
1 fed hvidløg
1-2 minibaguetter
Pynt
Dild
Instruktioner
Rør olie, vineddike og flormelis sammen i en skål. Skyl rejerne, og læg dem i marinaden. Skyl salatløgene grundigt, og skær dem i tynde ringe. Skold, flå og udkern tomaten. Skær tomaten i små tern. Bland løgskiver og tomattern i rejemarinaden. Pil og del hvidløgsfeddet. Skær brødet i skrå skiver, og rist dem. Gnid de nyristede brødskiver med hvidløg. Fordel rejemarinaden på brødskiverne. Pynt med dild. Serveres med det samme.
Har du spørgsmål om vores produkter, opskrifter eller andet, svarer vi gerne.
Påskelækkerier
Her finder du bagværk, slik og desserter til en rigtig dejlig påskeferie.
Sukker i det salte køkken
Sukker i det salte køkken handler ikke om at tilføre maden sødme som sådan, men om at styrke de eksisterende smagsnuancer og om at skabe en god balanceret smagsoplevelse mellem grundsmagene surt, sødt, salt, bittert og umami.
Lækre vafler
Hvem elsker ikke vafler, sprøde og lækre, med flødeskum og hjemmelavet syltetøj. Find ny inspiration her - mange forskellige smagsvarianter og ideer til toppings.
Bag i bradepande
At bage i bradepande er både enkelt og praktisk, og så kommer der jo ikke mindst meget kage ud af det. Perfekt, hvis du skal have fest eller vil invitere til kaffe på arbejdspladsen.
Prepping de luxe
Sukker er ikke kun en sød ingrediens, men et af de mest solide værktøjer, når man skal preppe. Som naturligt konserveringsmiddel ændrer sukker vandaktiviteten i maden, så bakterier og mug har svært ved at formere sig. Det giver dine marmelader, kompotter og syltede grøntsager en imponerende lang holdbarhed.
Bag med citron og appelsin
Appelsin og citron er smage, som hører vinteren til, og de er rigtig velegnede til at bage med. Citrus er forfriskende og syrligt, men er også godt i kombination med andre smage som f.eks. chokolade og karamel.