Brown Sugar Squares
Ca. 25 stk
Ingredienser
150 g smør
300 g Dansukker Brun Farin
2 æg
3 dl (180 g) hvedemel
1/2 tsk bagepulver
2 dl hakkede, smuttede mandler
2 tsk vaniljesukker
Sæt ovnen på 150-175 °C.
Smelt smør og brun farin i en gryde. Lad det syde svagt i ca. 5 min. Lad det køle af.
Tilsæt æggene i den afkølede blanding. Rør melet, bagepulveret, mandlerne og vaniljesukkeret i blandingen.
Hæl blandingen i en teflonform eller i en smurt en bradepande (20 x 30 cm).
Bag på nederste rille i 30-45 min. Prøv med en strikkepind, om kagen er færdig. Der må ikke sidde fugtig dej på strikkepinden. Lad den køle af. Skær den ud i kvadrater.
Opskriften er udarbejdet af
