Brombærsyltetøj med gin

2 glas 30 minutter
Brombærsyltetøj med gin
Bedømmelse: (108vurderinger)

Ingredienser

  • 1 kg brombær
  • 3 dl vand
  • 1 kg Dansukker Syltesukker
  • 1 dl gin

Syltetøj i små mængder

  • 250 g brombær
  • 3/4 dl vand
  • 2 1/2 dl Dansukker Syltesukker
  • 1/4 dl gin

Skyl og rens bærrene. Bland bær og vand i en gryde, og lad det simre under låg i 10 minutter. Tilsæt sukker, og kog i 3 minutter. Tilsæt gin. Tag gryden af kogepladen, og skum af. Hæld marmeladen på varme, rengjorte glas. Luk dem tæt. Opbevares køligt.

Opskriften er udarbejdet af

Dansukker