Blommegalette med mandelflager
Rustik galette fyldt med saftig marcipan, solmodne blommer, smør og kardemomme. Oh la la – hvor lækkert!
Ingredienser
Dej
100 g smør, stuetempereret
1 æg
2 1/2 dl hvedemel
1/2 dl Dansukker Lys Muscovadorørsukker
1/4 tsk salt
Fyld
75 g marcipan
25 g smør
1/4 tsk stødt kardemomme
3 store blommer
Pynt
Mandelflager
Dansukker Flormelis
Instruktioner
Lav dejen og lad hvile i køleskab 30 min.
Riv marcipan og pisk med smør og kardemomme.
Skær blommer i både.
Rul dejen ud til en cirkel (ca. 30 cm).
Fordel fyld og blommer i midten. Fold kanterne ind.
Pensl med vand, drys med mandelflager.
Bag ved 175 °C i 30-35 min.
Afkøl og drys med flormelis. Server evt. med vaniljeis.
Har du spørgsmål om vores produkter, opskrifter eller andet, svarer vi gerne.
Mere smag på 1-2-3
Med din egen gastrik i arsenalet kan du nemt tilføre dybde og balance til et væld af retter.
Opskrifter til Halloween
Skal du holde Halloweenfest, bage med børnene eller finde på noget sjovt til eftermiddagskaffen? Gå på opdagelse i opskrifterne, og find inspiration til årets Halloween.
Bagværk med æbler og pærer
Brug æbler og pærer i bagningen! Æbler og pærer kan bruges til meget andet end tærte – frugterne kan også kommes i mange spændende desserter og forskellige typer bagværk.
Skønne æbler
Æbler er en alsidig frugt, som kan bruges til både bagning, saft, marmelade og desserter. De kan spises friske eller tilberedes på mange forskellige måder. Her finder du opskrifter og inspiration til, hvordan du kan bruge æbler – både når du vil lave noget med det samme, og når du vil gemme dem til senere.
Muscovado - lækkert mørkt sukker med masser af smag!
Et fugtigt, finkornet sukker som har en unik og fyldig smag. Lys Muscovadorørsukker minder om sød karamel, og den mørke har en delikat note af lakrids. Fremragende til alle former for bagning, madlavning og drikke.
Varmer dejligt, når det er koldt
Her finder du en række forskellige varianter af te, kaffe og varm chokolade. Opskrifter, som både er velegnede til at tage med sig på en termokande og til at nyde hjemme morgen, eftermiddag eller aften.