Vask frugterne grundigt. Skær den yderste del af skallen på frugterne af, og skær den i strimler. Fjern alt det hvide fra skallen på frugterne. Skær frugterne i små stykker. Bland skal, frugtstykker og vand i en gryde, og lad blandingen simre under låg i 10 minutter. Tilsæt syltesukker, og lad blandingen koge i 3 minutter under omrøring. Skum af. Hæld marmeladen på varme, rengjorte glas. Luk glassene tæt. Opbevares køligt.
Opskriften er udarbejdet af