Blåbærtærte
6-8 portioner
Ingredienser
4 1/2 dl hvedemel
150 g smør
1 spsk. Dansukker Sukker
1 tsk. vaniljesukker
1 knsp. salt
3 æggeblommer
1 spsk. vand
Fyld
3 æggehvider
1 dl Dansukker Sukker
1 spsk. vaniljesukker
500 g blåbær
Pynt
Dansukker Flormelis
Bland ingredienserne til dejen. Tryk dejen ud i en springform, 24 cm i diameter. Pisk æggehviderne stive. Tilsæt sukker og blåbær. Fordel blandingen i formen, og bag den midt i ovnen ved 175 °C i ca. 45 minutter. Drys lidt flormelis over inden servering. Serveres gerne med lidt letpisket fløde til.
Opskriften er udarbejdet af
