Blåbærkage
Blåbærkage i bradepande med smuldredej, som du kan skære ud i stykker og servere til sommerens fester. En nem blåbærkage, der smager godt.
Ingredienser
Dej
9 dl hvedemel
2 dl Dansukker Sukker
2 tsk. vaniljesukker
2 tsk. bagepulver
300 g blødt smør eller margarine
3 æg
250 g blåbær
Smuldredej
150 g smeltet smør eller margarine
4 1/2 dl havregryn
3 dl Dansukker Rørsukker
Pynt
Dansukker Flormelis
Instruktioner
Bland de tørre ingredienser til dejen i en skål. Tilsæt fedtstoffet, og ælt det sammen til en smuldredej. Rør æggene i. Tryk dejen ud i et smurt fad, ca. 20 x 30 cm., og fordel blåbærrene hen over dejen. Bland det smeltede fedtstof med havregryn og sukker, og drys det hen over blåbærrene. Bages midt i ovnen ved 200 °C i ca. 30 minutter. Lad kagen køle af. Skæres i tern og drysses med lidt flormelis.
Blåbærrene kan erstattes af andre bær eller frugter, f.eks. kirsebær eller blommer.
Har du spørgsmål om vores produkter, opskrifter eller andet, svarer vi gerne.
Sæson for blommer
Blommer er blandt havens mest almindelige frugter, og de er gode at lave tærter og marmelader af. Hvorfor ikke lave en lækker blommegalette eller blommemarmelade, som du kan sætte på ostebordet?
Syltede sommergrøntsager
Gem en lille bid af sommeren i et glas. Med syltede sommergrøntsager forlænger du smagen af sommeren. De er perfekte til en grillaften sidst på sæsonen.
Bagværk med æbler og pærer
Brug æbler og pærer i bagningen! Æbler og pærer kan bruges til meget andet end tærte – frugterne kan også kommes i mange spændende desserter og forskellige typer bagværk.
Chutney - stærkt krydret smagsgiver
Chutney stammer fra det indiske køkken og består oftest af henkogt frugt, sukker og krydderier. Chutney passer til de fleste retter og er en stærk og krydret smagsgiver. Her har vi samlet vores bedste opskrifter på chutneyer, som du kan bruge i din madlavning.
Sådan gør du dine grillpølser til en gourmetoplevelse
Der er ikke noget som en grillet hotdog – umami, sødme, syrlighed, knas og blødhed etc. Men hvorfor ikke prøve noget nyt? Kan man løfte hotdog’en helt op i gourmetklassen? Vi har nytænkt tre hotdogs.
Skønne æbler
Æbler er en alsidig frugt, som kan bruges til både bagning, saft, marmelade og desserter. De kan spises friske eller tilberedes på mange forskellige måder. Her finder du opskrifter og inspiration til, hvordan du kan bruge æbler – både når du vil lave noget med det samme, og når du vil gemme dem til senere.