Arme riddere

6 portioner 30 minutter

Arme riddere er en klassiker, der er god både som mellemmåltid og til brunchen. Desuden er det en perfekt måde at få brugt hvidt brød, der er blevet tørt. Server arme riddere med flødeskum og hjemmelavet syltetøj, eller kom lidt sirup på.

Bedømmelse: (36vurderinger)

Ingredienser

2 æg
1/2 dl mælk
6 skiver lyst brød
Smør
1/2 dl Dansukker Økologisk Rørsukker
1/2 dl Dansukker Sukker
1 1/2 tsk. kanel

Topping

2 dl piskefløde
Hjemmelavet syltetøj
Dansukker Lys Sirup

Pisk æg og mælk sammen. Skær brødet til trekanter.

Dyp brødskiverne i æggeblandingen, og steg dem i smør ved høj varme i en stegepande. Skru ned for varmen, steg et par minutter, og vend trekanterne indimellem.

Bland sukker og kanel på en tallerken imens.

Dyp brødskiverne i sukkerblandingen, og server med flødeskum og hjemmelavet syltetøj, eller kom sirup på.

Opskriften er udarbejdet af