Æbletarteletter med nødder
10-12 stk.
Ingredienser
Dej
5 dl hvedemel
3 spsk. Dansukker Lys Sirup
200 g smør eller margarine
Fyld
400 g æbler
250 g blandede nødder
Låg
3 spsk. Dansukker Glukosesirup
3/4 dl Dansukker Lyst Muscovadosukker
1 spsk. vaniljesukker
40 g smeltet smør eller margarine
2 æg
Ælt ingredienserne til dejen sammen, og tryk den ud i tarteletforme eller små tærteforme. Skær eller nip kanten til, og stil formene i køleskab.
Skræl og halvér æblerne, og fjern kernehuset. Skær dem i tynde både. Fordel æblebådene i formene. Læg nødderne oven på æblerne. Bland ingredienserne til låget, og fordel den i formene. Bages midt i ovnen ved 175 °C i ca. 25 minutter.
Opskriften er udarbejdet af
