Æblemos
Æblemos er enkel og velsmagende, og den passer godt til grød eller yoghurt. Frys den ned i portioner, og tag den ud, når du har lyst til æblemos.
Ingredienser
1 kg æbler
2-3 dl Dansukker Sukker
2/3 dl vand
presset saft af 1 1/2 citron
Instruktioner
Skræl æblerne, skær dem i kvarte og fjern kernehus og kerner. Kom æblerne i en gryde sammen med sukker, og hæld vand og citronsaft over.
Bring æblerne i kog ved svag varme, skum af, og lad dem simre i ca. 20 minutter. Rør rundt med jævne mellemrum. Pisk æblerne til mos i hånden.
Hæld på rengjorte, skoldede og varme glas, og sæt låg på. Opbevar æblemosen på køl.
Tip!
Da denne opskrift ikke indeholder konserveringsmidler, bør du fryse eventuelle rester. Kom æblemosen i små glas, så du nemt kan tage en lille portion ud ad gangen.
Tip!
Mængden af sukker i denne opskrift afhænger af, hvor søde æblerne er.
Har du spørgsmål om vores produkter, opskrifter eller andet, svarer vi gerne.
Sommeraftener i køkkenet? Eller mere tid sammen?
Nyd sommeraftenerne sammen med de andre. Se vores forslag til en komplet gæstemenu, som du kan tilberede direkte ved grillen.
Bag med sommerens bær
Bag med sommerens bær, og server dit hjemmebag til festen. En tærte eller kage fyldt med friske, syrlige bær er perfekt til eftermiddagskaffen. Gør brug af sommerens bær, og nyd ferien i fulde drag!
Sommerdesserter
Når det er varmt, er det ekstra lækkert at byde på en syrligsød og frisk sommerdessert som afslutning på grillaftenen eller sommerfesten. Her finder du vores tips til skønne sommerdesserter – både til dig, der går efter den nemme løsning, og til dig, der gerne vil prøve noget lidt mere avanceret.
Slip din indre gourmet løs
Med syltesukker fra Dansukker kan du lave syltetøj, marmelade, kompot og chutney på ingen tid – og som du kan li’ den. Syltesukker indeholder alle de ingredienser, du skal bruge. Tilsæt blot bær, frugter og lidt kreativitet. Hvidt sukker fra den danske sukkerroe kan blandt andet bruges til bagning af kager og desserter og et væld af andre søde formål.
Himmelske hindbær
Hindbær er med deres søde smag perfekte til bagværk og desserter, og de er næsten en lige så stor selvfølge for os som jordbær. Hindbær kan dyrkes i haven, men vokser også vildt i skoven. Brug dine hindbær til alt fra hjemmebagte tærter til hindbærcurd.
Sommerdrinks
Byd nogen, du har kær, på en forfriskende drink, der smager af sommer. Her finder du læskende sommerdrinks for enhver smag – både med og uden alkohol. Hvorfor ikke prøve Mousserende sangria eller Rabarbermargarita?