Æblemarmelade med karamelsmag
25 minutter
Ingredienser
- 500 g æbler, f.eks. Aroma
- 1 1/2 dl Dansukker Økologisk Lys Sirup
- 2 dl vand
- Saft af 1/2 citron
- 200 g Dansukker Syltesukker
- 1 tsk. stødt kardemomme
Skræl æblerne, fjern kernehuset, og skær dem i mindre stykker.
Bland æble, sirup, vand og citronsaft i en gryde, og lad blandingen simre under omrøring i ca. 10 minutter.
Tilsæt syltesukker og kardemomme, og kog i yderligere 3-6 minutter. Skum af, hvis det er nødvendigt.
Hæld blandingen på varme, rengjorte glas. Opbevares koldt.
Opskriften er udarbejdet af
