Økologisk Flormelis

ØKO Flormelis er finmalet sukker, produceret af Danske og Svenske sukker roer.
Flormelis anvendes primært til glasur og dekoration; man kan sigte Flormelis over kager, desserter og æbleskiver, så det lægger sig som fin sne på overfladen.

Mål og vægt: Flormelis
1 dl = 60 g
1 spsk. = 10 g
1 tsk. = 3 g

Tips
- Glat glasur – en tæt og flot blank glasur får du ved at blande flormelis med lidt varm mælk.

Indhold: Sukker fra økologiske sukkerroer, 2% kartoffelstivelse

Næringsindhold pr. 100 g

Energi	1700 kJ/400 kcal
Fedt	0 g
- heraf mættet fedt	0 g
Kulhydrat	100 g
- heraf sukkerarter	98 g
Protein	0 g
Salt	0 g

Ingredienser: Sukker, 2% kartoffelstivelse

Påskelækkerier

Her finder du bagværk, slik og desserter til en rigtig dejlig påskeferie.

Sukker i det salte køkken

Sukker i det salte køkken handler ikke om at tilføre maden sødme som sådan, men om at styrke de eksisterende smagsnuancer og om at skabe en god balanceret smagsoplevelse mellem grundsmagene surt, sødt, salt, bittert og umami.

Lækre vafler

Hvem elsker ikke vafler, sprøde og lækre, med flødeskum og hjemmelavet syltetøj. Find ny inspiration her - mange forskellige smagsvarianter og ideer til toppings.

Bag i bradepande

At bage i bradepande er både enkelt og praktisk, og så kommer der jo ikke mindst meget kage ud af det. Perfekt, hvis du skal have fest eller vil invitere til kaffe på arbejdspladsen.

Prepping de luxe

Sukker er ikke kun en sød ingrediens, men et af de mest solide værktøjer, når man skal preppe. Som naturligt konserveringsmiddel ændrer sukker vandaktiviteten i maden, så bakterier og mug har svært ved at formere sig. Det giver dine marmelader, kompotter og syltede grøntsager en imponerende lang holdbarhed.

Bag med citron og appelsin

Appelsin og citron er smage, som hører vinteren til, og de er rigtig velegnede til at bage med. Citrus er forfriskende og syrligt, men er også godt i kombination med andre smage som f.eks. chokolade og karamel.