Vaniljekaramel med saltristede mandler

Lækre vaniljekarameller med saltristede mandler er et must til julen. Nyd dine hjemmelavede vaniljekarameller, som både er søde og salte.

Ca. 20 karameller

PT55M

ca. 1 time

Vurdering (221 stk)

Bedøm opskrift

Ingredienser

1 1/4 dl Dansukker Økologisk Lys Sirup
2 dl Dansukker Rørsukker
2 dl piskefløde
80 g smør
1/2 tsk. vaniljesukker
2 dl saltristede mandler
maizena til fadet

Instruktioner

Forbered et ildfast fad på ca. 20 x 30 cm med et stykke bagepapir drysset med maizena.

Kom alle ingredienserne i en gryde og varm op til 125°C. rør rundt i massen engang imellem. Tag gryden af varmen, og tilsæt mandlerne.

Hæld den flydende karamel i det ildfaste fad, og lad den sætte sig natten over.

Vend karamellen ud på et skærebræt. Skær den i mindre stykker, og pak dem ind i bagepapir.

Har du spørgsmål om vores produkter, opskrifter eller andet, svarer vi gerne.

Sommer grill

Sommeraftener i køkkenet? Eller mere tid sammen?

Nyd sommeraftenerne sammen med de andre. Se vores forslag til en komplet gæstemenu, som du kan tilberede direkte ved grillen.

Jordbærtærte

Bag med sommerens bær

Bag med sommerens bær, og server dit hjemmebag til festen. En tærte eller kage fyldt med friske, syrlige bær er perfekt til eftermiddagskaffen. Gør brug af sommerens bær, og nyd ferien i fulde drag!

Sommerdesserter

Sommerdesserter

Når det er varmt, er det ekstra lækkert at byde på en syrligsød og frisk sommerdessert som afslutning på grillaftenen eller sommerfesten. Her finder du vores tips til skønne sommerdesserter – både til dig, der går efter den nemme løsning, og til dig, der gerne vil prøve noget lidt mere avanceret.

Sylt selv

Slip din indre gourmet løs

Med syltesukker fra Dansukker kan du lave syltetøj, marmelade, kompot og chutney på ingen tid – og som du kan li’ den. Syltesukker indeholder alle de ingredienser, du skal bruge. Tilsæt blot bær, frugter og lidt kreativitet. Hvidt sukker fra den danske sukkerroe kan blandt andet bruges til bagning af kager og desserter og et væld af andre søde formål.

Hindbærsnitter

Himmelske hindbær

Hindbær er med deres søde smag perfekte til bagværk og desserter, og de er næsten en lige så stor selvfølge for os som jordbær. Hindbær kan dyrkes i haven, men vokser også vildt i skoven. Brug dine hindbær til alt fra hjemmebagte tærter til hindbærcurd.

Hyldeblomst Sangria

Sommerdrinks

Byd nogen, du har kær, på en forfriskende drink, der smager af sommer. Her finder du læskende sommerdrinks for enhver smag – både med og uden alkohol. Hvorfor ikke prøve Mousserende sangria eller Rabarbermargarita?