Vaniljekaramel med saltristede mandler

Lækre vaniljekarameller med saltristede mandler er et must til julen. Nyd dine hjemmelavede vaniljekarameller, som både er søde og salte.

Ca. 20 karameller

ca. 1 time

Vurdering (6 stk)

Ingredienser

1 1/4 dl Dansukker Økologisk Lys Sirup
2 dl Dansukker Rørsukker
2 dl piskefløde
80 g smør
1/2 tsk. vaniljesukker
2 dl saltristede mandler
maizena til fadet

Instruktioner

Forbered et ildfast fad på ca. 20 x 30 cm med et stykke bagepapir drysset med maizena.

Kom alle ingredienserne i en gryde og varm op til 125°C. rør rundt i massen engang imellem. Tag gryden af varmen, og tilsæt mandlerne.

Hæld den flydende karamel i det ildfaste fad, og lad den sætte sig natten over.

Vend karamellen ud på et skærebræt. Skær den i mindre stykker, og pak dem ind i bagepapir.

Har du spørgsmål om vores produkter, opskrifter eller andet, svarer vi gerne.

Spred kærlighed på Valentinsdag

Inviter til kaffe med noget ekstra godt, som både er en fryd for øjne og gane. Og din valentin bliver garanteret glad.

Fastelavn

Nu er det snart fastelavn, for mange betyder det udklædning og slå katten af tønden, men vigtigst af alt er nok fastelavns bollerne.

Pandekager

Nu er det tid til at bage pandekager, vi har samlet opskrifter på forskellige pandekager samt opskrifter på det gode tilbehør hjemmelavet syltetøj.

Citrus marmelade

Findes der noget bedre end at begynde morgenen med hjemmelavet marmelade på brødet? Lad sæsonens citrusfrugter inspirere dig.

Varmer dejligt, når det er koldt

En varm drik er dejligt på alle årstider i vores skiftende nordiske klima. Men først og fremmest er det dejligt at varme sig på når vinteren sætter ind med frost og sne.

Fødselsdag med sød smag

Fødselsdagshygge er forbundet med gode minder og tradition. Vi har i mange år leveret sukker til danskernes fødselsdagsbagværk.