Valentinspops
Bag lækre valentinspops med tærtedej, smør, flormelis og vanilje. Fyld dem med lys chokolade og skumfiduser, og pyntet med rørsukker. Perfekt til en sød afslutning på måltidet!
Ingredienser
Tærtedej
100 g smør
2 1/2 dl hvedemel
2 spsk. Dansukker Flormelis
1 tsk. vaniljesukker
Fyld
100 g lys chokolade
Skumfiduser (store skumfiduser kan også bruges)
Pynt
Æggehvide
Dansukker Rørsukker
Grillspyd
Instruktioner
Sæt ovnen på 200 °C.
Ælt ingredienserne til tærtedejen sammen. Lad dejen hvile i køleskab i ca. 30 minutter.
Hak chokoladen, og klip skumfiduserne i mindre stykker, hvis de er store.
Drys køkkenbordet med mel rul tærtedejen ud i ca. 4 mm tykkelse. Tryk hjerter ud med en hjerteform, og læg dem på en bageplade beklædt med bagepapir. Pensl med pisket æggehvide, og drys lidt chokolade og et par skumfiduser på halvdelen.
Læg derefter resten af hjerterne på, og tryk kanten fast med en gaffel. Sæt et grillspyd i hvert hjerte, og pensl med æggehvide. Strø rørsukker over.
Bages nederst i ovnen i ca. 8-10 minutter. Lad køle af.
Har du spørgsmål om vores produkter, opskrifter eller andet, svarer vi gerne.
Påskelækkerier
Her finder du bagværk, slik og desserter til en rigtig dejlig påskeferie.
Sukker i det salte køkken
Sukker i det salte køkken handler ikke om at tilføre maden sødme som sådan, men om at styrke de eksisterende smagsnuancer og om at skabe en god balanceret smagsoplevelse mellem grundsmagene surt, sødt, salt, bittert og umami.
Lækre vafler
Hvem elsker ikke vafler, sprøde og lækre, med flødeskum og hjemmelavet syltetøj. Find ny inspiration her - mange forskellige smagsvarianter og ideer til toppings.
Bag i bradepande
At bage i bradepande er både enkelt og praktisk, og så kommer der jo ikke mindst meget kage ud af det. Perfekt, hvis du skal have fest eller vil invitere til kaffe på arbejdspladsen.
Prepping de luxe
Sukker er ikke kun en sød ingrediens, men et af de mest solide værktøjer, når man skal preppe. Som naturligt konserveringsmiddel ændrer sukker vandaktiviteten i maden, så bakterier og mug har svært ved at formere sig. Det giver dine marmelader, kompotter og syltede grøntsager en imponerende lang holdbarhed.
Bag med citron og appelsin
Appelsin og citron er smage, som hører vinteren til, og de er rigtig velegnede til at bage med. Citrus er forfriskende og syrligt, men er også godt i kombination med andre smage som f.eks. chokolade og karamel.