Togkage
Ingredienser
Sukkerbrødskage
50 g smør eller margarine
2 æg
2 3/4 dl Dansukker Flormelis
3 spsk. kakao
3 dl hvedemel
2 tsk. bagepulver
1 dl vand
smør eller margarine til formen
rasp eller mannagryn til formen
Glasur
2 dl Dansukker Flormelis og et par dråber frugtfarve
2-3 tsk. vand
1 tsk. olie eller flydende margarine
Instruktioner
Bag to aflange sukkerbrødskager
1. Smør en 1-1 1/2 l bageform, og drys den med rasp eller mannagryn. Stil ovnen på 175 °C.
2. Smelt fedtstoffet, og lad det køle af.
3. Pisk æg, flor og kakao, til det skummer. Bland mel og bagepulver i æggemassen.
4. Tilsæt fedtstof og vand. Hæld dejen i formen.
5. Bages nederst i ovnen i 40-50 minutter.
Lad dem køle af. Skær 1/3 af den ene, og stil det oven på det andet stykke som et lokomotiv. Glasseres med flormelis. Den anden kage deles i to stykker. Udhul en del af kagerne, så der bliver et "lastrum" i dem. Kom glasur på vognene. Sæt runde stykker slik på som hjul, og forbind lokomotivet og vognene med lakridsstykker. Pynt togkagen med glasur. Fyld vognene med slik.
Har du spørgsmål om vores produkter, opskrifter eller andet, svarer vi gerne.
Smag på sommeren
Brug naturen som dit spisekammer. Der er noget helt særligt ved smagen af solmodne brombær, rabarber eller æbler fra egen have. Når du sylter, koger saft eller laver syltetøj, gemmer du sommerens sødme på glas og kan nyde den længe efter, at sæsonen er forbi.
Sådan gør du dine grillpølser til en gourmetoplevelse
Der er ikke noget som en grillet hotdog – umami, sødme, syrlighed, knas og blødhed etc. Men hvorfor ikke prøve noget nyt? Kan man løfte hotdog’en helt op i gourmetklassen? Vi har nytænkt tre hotdogs.
Sommeraftener i køkkenet? Eller mere tid sammen?
Nyd sommeraftenerne sammen med de andre. Se vores forslag til en komplet gæstemenu, som du kan tilberede direkte ved grillen.
Syltede sommergrøntsager
Gem en lille bid af sommeren i et glas. Med syltede sommergrøntsager forlænger du smagen af sommeren. De er perfekte til en grillaften sidst på sæsonen.
Sæson for blommer
Blommer er blandt havens mest almindelige frugter, og de er gode at lave tærter og marmelader af. Hvorfor ikke lave en lækker blommegalette eller blommemarmelade, som du kan sætte på ostebordet?
Brombærluksus
Strø luksus hen over med brombær denne sommer! Brombær fungerer rigtig godt i bagværk, smoothies, syltetøj og saft. De er desuden yderst velegnede til dekoration og pynt.