Stegte gulerødder med mynte og chilipeber - Opskrifter

Stegte gulerødder med mynte og chilipeber

4 portioner
Stegte gulerødder med mynte og chilipeber
Bedømmelse: (0vurderinger)

Ingredienser

  • 1 kg gulerødder
  • 2 spsk. Dansukker Lys Sirup
  • 1/2 dl hakket frisk mynte
  • 1/2-1 rød chilipeber i små tern
  • Salt, peber
  • Smør eller margarine til stegning

Skræl gulerødderne, og skær dem i mindre stykker på skrå. Forkog dem, til de er knap møre. Hæld vandet fra, og lad dem dryppe godt af. Varm fedtstoffet op på en stegpande, og hæld gulerødderne og siruppen på. Lad gulerødderne stege, til de er præcis møre. Tilsæt mynte, chilipeber, salt og peber. Server gulerødderne til stegt eller grillet kød og pølser.

Opskriften er udarbejdet af

Dansukker

;