Sprøde blåbærsnitte
Sprøde blåbærsnitter er en nem måde at give blåbærtærten et tvist på. Et lag mørdej, blåbærfyld og endnu et lag mørdej. Dejligt!
Ingredienser
6 1/2 dl mel
1/2 tsk. kanel
1 1/2 dl Dansukker Rørsukker
1/2 tsk. vaniljesukker
2 spsk. mælk
125 g smør i mindre stykker
6 1/2 dl blåbær eller andre bær efter eget valg (frosne bær kan anvendes)
1 spsk. saft af citron
1 1/2 spsk. kartoffelmel
Instruktioner
Sæt ovnen på 175 °C.
Bland mel, 1 dl af sukkeret, kanel, vaniljesukker og mælk sammen i en skål.
Kom mindre stykker af smør i, og ælt, til massen bliver smuldret og porøs.
Læg halvdelen af mørdejen i en ovnfast form med bagepapir, og tryk til, så dejen hænger sammen.
Bland bær med citronjuice og resten af sukkeret, og fordel over bunden. Tilsæt kartoffelmel, hvis du anvender frosne bær.
Hæld resten af mørdejen over bærrene, og tryk dejen forsigtigt ud.
Bages i ovnen i 30-35 minutter, eller til skorpen begynder at få farve.
Lad kagen køle af, og skær den derefter i firkanter.
Har du spørgsmål om vores produkter, opskrifter eller andet, svarer vi gerne.
Tid til rabarber
Nu skyder rabarberne i vejret, og det er tid til at høste de første fine stilke. Rabarbertærte er en klassiker, men der findes også en række andre lækre anvendelsesmuligheder.
Lav din egen is
For hvorfor købe is, når du bare kan lave den selv? Brug Glukosesirup, som giver isen en blød og cremet konsistens. Her har vi samlet vores bedste isopskrifter, men eksperimenter gerne selv, og find frem til dine helt egne favoritter!
Kaffe og kage i forårssolen
Dæk op til en kaffepause i forårssolen! Her har vi samlet vores bedste opskrifter på kager og drikkevarer til en herlig eftermiddag på altanen, i parken eller i haven.
Kager til forårets festligheder
Skønne kager til forårets fester! Ingen fest er fuldendt uden kage! Så hvorfor ikke servere en lækker, hjemmelavet kreation til årets mest mindeværdige begivenheder? Find inspiration til din næste festkage hos os.
Gode grillsaucer, marinader og rubs
Pift grillaftenen op med en rigtig god hjemmelavet sauce som tilbehør. Lav grillretter som en professionel med vores marinader og rubs.
Bag i bradepande
At bage i bradepande er både enkelt og praktisk, og så kommer der jo ikke mindst meget kage ud af det. Perfekt, hvis du skal have fest eller vil invitere til kaffe på arbejdspladsen.