Sprøde blåbærsnitte

Sprøde blåbærsnitter er en nem måde at give blåbærtærten et tvist på. Et lag mørdej, blåbærfyld og endnu et lag mørdej. Dejligt!

1 plade, ca. 20 x 30/ ca. 16 snitter

Vurdering (43 stk)

Ingredienser

6 1/2 dl mel
1/2 tsk. kanel
1 1/2 dl Dansukker Rørsukker
1/2 tsk. vaniljesukker
2 spsk. mælk
125 g smør i mindre stykker
6 1/2 dl blåbær eller andre bær efter eget valg (frosne bær kan anvendes)
1 spsk. saft af citron
1 1/2 spsk. kartoffelmel

Instruktioner

Sæt ovnen på 175 °C.

Bland mel, 1 dl af sukkeret, kanel, vaniljesukker og mælk sammen i en skål.

Kom mindre stykker af smør i, og ælt, til massen bliver smuldret og porøs.

Læg halvdelen af mørdejen i en ovnfast form med bagepapir, og tryk til, så dejen hænger sammen.

Bland bær med citronjuice og resten af sukkeret, og fordel over bunden. Tilsæt kartoffelmel, hvis du anvender frosne bær.

Hæld resten af mørdejen over bærrene, og tryk dejen forsigtigt ud.

Bages i ovnen i 30-35 minutter, eller til skorpen begynder at få farve.

Lad kagen køle af, og skær den derefter i firkanter.

Har du spørgsmål om vores produkter, opskrifter eller andet, svarer vi gerne.

Syltetøj

Sylt selv

Slip din indre gourmet løs. Vi har gjort det nemt at være kreativ. Med syltesukker fra Dansukker kan du lave syltetøj, marmelade, kompot og chutney på ingen tid – og som du kan li’ den.

Sommerlagkage

Kager til forårets festligheder

Skønne kager til forårets fester! Ingen fest er fuldendt uden kage! Så hvorfor ikke servere en lækker, hjemmelavet kreation til årets mest mindeværdige begivenheder?

Mandelkage med rabarber

Tid til rabarber

Nu skyder rabarberne i vejret, og det er tid til at høste de første fine stilke. Rabarbertærte er en klassiker, men der findes også en række andre lækre anvendelsesmuligheder.

Syltetøjskageis

Lav din egen is

Lav din egen is denne sommer! For hvorfor købe is, når du bare kan lave den selv? Her har vi samlet vores bedste isopskrifter, men eksperimenter gerne selv, og find frem til dine helt egne favoritter!

Rabarberbobler

Sommerdrinks

Byd nogen, du har kær, på en forfriskende drink, der smager af sommer. Her finder du læskende sommerdrinks for enhver smag – både med og uden alkohol.

Kaffe og kager

Kaffe og kage i forårssolen

Dæk op til en kaffepause i forårssolen! Her har vi samlet vores bedste opskrifter på kager og drikkevarer til en herlig eftermiddag på altanen, i parken eller i haven.