Spøgelsesmarengs

Spøgelsesmarengs er et uhyggeligt sødt bagværk. Et sjovt projekt for både store og små. Hvorfor ikke bage en chokoladelagkage til halloween og pynte den med en masse spøgelsesmarengs?

20-25 stykker

PT1H

1,5 timer

Vurdering (162 stk)

Bedøm opskrift

Ingredienser

3 æggehvider

2 dl Dansukker Bagesukker
1/2 tsk. citron
50 g mørk chokolade

Smagsvarianter
1 tsk. lakridspulver
1 tsk. vaniljesukker
50 g mørk chokolade

Instruktioner

Stil ovnen på 125 grader.

Bland æggehvider, en tredjedel af sukkeret og citron i en skål.

Pisk blandingen på mellemste hastighed, til den begynder at blive hvid.

Bland resten af sukkeret i, skru op for piskningen, og fortsæt med at piske til en fast og smidig marengs.


Tilsæt smagsgiver efter eget valg.

Fyld en sprøjtepose med marengsen, og sprøjt små spøgelser ud på bagepapir.

Bag nederst i ovnen i ca. 50-60 minutter. Sluk for ovnen, og lad pladen med spøgelserne blive stående.

Smelt chokladen, og mal øjne på spøgelserne.

Se film: Sådan laver du Spøgelsesmarengs

Har du spørgsmål om vores produkter, opskrifter eller andet, svarer vi gerne.

Mandelkage med rabarber

Tid til rabarber

Nu skyder rabarberne i vejret, og det er tid til at høste de første fine stilke. Rabarbertærte er en klassiker, men der findes også en række andre lækre anvendelsesmuligheder.

Fløde-ispinde

Lav din egen is

For hvorfor købe is, når du bare kan lave den selv? Brug Glukosesirup, som giver isen en blød og cremet konsistens. Her har vi samlet vores bedste isopskrifter, men eksperimenter gerne selv, og find frem til dine helt egne favoritter!

Lagkage, boller og småkager

Kaffe og kage i forårssolen

Dæk op til en kaffepause i forårssolen! Her har vi samlet vores bedste opskrifter på kager og drikkevarer til en herlig eftermiddag på altanen, i parken eller i haven.

Sommerlagkage

Kager til forårets festligheder

Skønne kager til forårets fester! Ingen fest er fuldendt uden kage! Så hvorfor ikke servere en lækker, hjemmelavet kreation til årets mest mindeværdige begivenheder? Find inspiration til din næste festkage hos os.

Grillmarinader

Gode grillsaucer, marinader og rubs

Pift grillaftenen op med en rigtig god hjemmelavet sauce som tilbehør. Lav grillretter som en professionel med vores marinader og rubs.

Blondies med stikkelsbærsyltetøj

Bag i bradepande

At bage i bradepande er både enkelt og praktisk, og så kommer der jo ikke mindst meget kage ud af det. Perfekt, hvis du skal have fest eller vil invitere til kaffe på arbejdspladsen.