Snickers-æg
Snickers-æg er en af de mest populære hjemmelavede snacks – og det er ikke uden grund. De små chokoladeæg kombinerer cremet peanutbutter, sprøde cornflakes, mørk chokolade og et strejf af flagesalt, som giver den perfekte balance mellem sødt og salt. Disse Snickers-æg er oplagte til påske, de er nemme at lave med børn og kan pyntes på mange måder. Opskriften kræver ingen bagning og kan laves på et par timer.
Ingredienser
100 g blødt smør
2 dl Dansukker Brun Farin
1 dl Dansukker Lys Sirup
250 g usødet peanutbutter, gerne crunchy
2 tsk vaniljesukker
6 dl cornflakes
200 g smeltet mørk chokolade
Flagesalt
Instruktioner
Pisk smør og brun farin sammen.
Rør sirup, peanutbutter og vaniljesukker i.
Knus cornflakes groft og rør dem i massen.
Stil blandingen på køl i ca. 30 minutter, til den kan formes.
Del massen i 30 stykker, rul til kugler og form dem som små æg.
Tryk dem let flade på den ene side og læg dem på en bageplade med bagepapir.
Sæt dem på køl i 1 time.
Dyp æggene i den smeltede mørke chokolade og lad dem stivne.
Når chokoladen er stivnet, kan du eventuelt dekorere æggene med tynde striber af smeltet chokolade.
Drys til sidst lidt flagesalt på toppen.
Har du spørgsmål om vores produkter, opskrifter eller andet, svarer vi gerne.
Påskelækkerier
Her finder du bagværk, slik og desserter til en rigtig dejlig påskeferie.
Sukker i det salte køkken
Sukker i det salte køkken handler ikke om at tilføre maden sødme som sådan, men om at styrke de eksisterende smagsnuancer og om at skabe en god balanceret smagsoplevelse mellem grundsmagene surt, sødt, salt, bittert og umami.
Lækre vafler
Hvem elsker ikke vafler, sprøde og lækre, med flødeskum og hjemmelavet syltetøj. Find ny inspiration her - mange forskellige smagsvarianter og ideer til toppings.
Bag i bradepande
At bage i bradepande er både enkelt og praktisk, og så kommer der jo ikke mindst meget kage ud af det. Perfekt, hvis du skal have fest eller vil invitere til kaffe på arbejdspladsen.
Prepping de luxe
Sukker er ikke kun en sød ingrediens, men et af de mest solide værktøjer, når man skal preppe. Som naturligt konserveringsmiddel ændrer sukker vandaktiviteten i maden, så bakterier og mug har svært ved at formere sig. Det giver dine marmelader, kompotter og syltede grøntsager en imponerende lang holdbarhed.
Bag med citron og appelsin
Appelsin og citron er smage, som hører vinteren til, og de er rigtig velegnede til at bage med. Citrus er forfriskende og syrligt, men er også godt i kombination med andre smage som f.eks. chokolade og karamel.