Skeletboller
Ingredienser
1 dl mælk
5 dl vand
2 spsk. Dansukker Mørk Sirup
2 dl havreklid
2 revne fed hvidløg (kan udelades)
9-10 dl Hvedemel
2 tsk. salt
mel til at drysse på bagebordet
Instruktioner
Gæren smuldres i skålen til køkkenmaskinen. Mælken hældes i, og gæren røres ud. Tilsæt vand, sirup, havreklid og hvidløg. Arbejd melet ind, og kør med lav hastighed i 5 minutter. Tilsæt saltet, og ælt dejen igennem ved høj hastighed i 10 minutter. Lad den hæve i 2 timer. Hæld dejen ud på et meldrysset bord, og del den i to stykker. Form hvert stykke til en rektangulær plade på ca. 15 x 30 cm. Skær strimler af dejen, som lægges på en plade med bagepapir. Træk enderne af siderne ud, så de kommer til at ligne knogler. Lad dem hæve i 1 time. Pensl med vand, og bag dem midt i ovnen ved 250° i ca. 10 minutter. Lad dem køle af på en rist.
Har du spørgsmål om vores produkter, opskrifter eller andet, svarer vi gerne.
Få mere smag med sukker i det salte køkken
Oplev gastronomiens lille hemmelighed med seks spændende opskrifter.
Fredagshygge
Fredag er måske ugens absolut bedste dag, og fredagshygge er den bedste måde at fejre arbejdsugens afslutning på. Vi har opskrifterne til din hyggeaften!
Sprøde og lækre vafler
Hvem elsker ikke vafler, sprøde og lækre, med flødeskum og hjemmelavet syltetøj. Find ny inspiration her - mange forskellige smagsvarianter og ideer til toppings.
Bag i bradepande
At bage i bradepande er både enkelt og praktisk, og så kommer der jo ikke mindst meget kage ud af det. Perfekt, hvis du skal have fest eller vil invitere til kaffe på arbejdspladsen.
Citrusmarmelade
Findes der noget bedre end at begynde morgenen med hjemmelavet marmelade på brødet? Lad sæsonens citrusfrugter inspirere dig. Hvis du dertil bruger vores Syltesukker, kan du lave din egen marmelade på få minutter.
Dejlig chokolade
Mmm! Er der noget bedre end en rigtig fyldig og lækker chokoladekage, som får alle til at juble? Som et ekstra krydderi på tilværelsen eller som afslutning på et godt måltid.