Skårne marmeladekager
Bag små skårne småkager med malede mandler og vanilje, fyldt med hjemmelavet kiwisyltetøj og pyntet med glasur. Perfekt til at imponere dine gæster!
Ingredienser
100 g malede søde mandler
200 g smør eller margarine
1 dl Dansukker Sukker
4 dl hvedemel
1 spsk. vaniljesukker
Syltetøj
2 kiwifrugter
1 dl Dansukker Syltesukker
Glasur
2 dl Dansukker Flormelis
2 tsk. vand
Instruktioner
Begynd med at skrælle og rive kiwierne. Læg de revne kiwier og syltesukkeret i en gryde, og kog under omrøring i 3 minutter. Skum af. Stil til afkøling.
Bland ingredienserne til dejen. Læg dejen i en plasticpose, og lad den hvile i køleskabet i 1 time. Skær dejen ud i fire stykker, som alle formes til aflange stykker, som lægges på en bageplade med bagepapir. Lav en lille fordybning midt på hvert stykke. Læg et lag marmelade i fordybningen.
Bages ved 175° midt i ovnen i 12-15 min. Skær stykkerne i mindre stykker, mens de er varme. Stilles til afkøling. Bland flormelis og vand, og fyld blandingen i en sprøjtepose. Kringl glasur over kagerne. Opbevares tørt og køligt.
Har du spørgsmål om vores produkter, opskrifter eller andet, svarer vi gerne.
Gode grillsaucer, marinader og rubs
Pift grillaftenen op med en rigtig god hjemmelavet sauce som tilbehør. Her finder du hurtige saucer til alle lejligheder. Lav grillretter som en professionel med vores marinader og rubs – tørre krydderiblandinger, som gnides ind i kødet eller fisken før grillning.
Tid til rabarber
Nu skyder rabarberne i vejret, og det er tid til at høste de første fine stilke. Rabarbertærte er en klassiker, men der findes også en række andre lækre anvendelsesmuligheder. Lad dig inspirere af vores opskrifter.
Kager til forårets festligheder
Skønne kager til forårets fester! Ingen fest er fuldendt uden kage! Så hvorfor ikke servere en lækker, hjemmelavet kreation til årets mest mindeværdige begivenheder? Studenterfester, skoleafslutninger, konfirmationer eller enhver anden festlig lejlighed, der skal markeres med en skøn kage.
Sukker i det salte køkken
Sukker i det salte køkken handler ikke om at tilføre maden sødme som sådan, men om at styrke de eksisterende smagsnuancer og om at skabe en god balanceret smagsoplevelse mellem grundsmagene surt, sødt, salt, bittert og umami.
Lav din egen is
For hvorfor købe is, når du bare kan lave den selv? Brug Glukosesirup, som giver isen en blød og cremet konsistens. Her har vi samlet vores bedste isopskrifter, men eksperimenter gerne selv, og find frem til dine helt egne favoritter!
Kaffe og kage i forårssolen
Dæk op til en kaffepause i forårssolen! Her har vi samlet vores bedste opskrifter på kager og drikkevarer til en herlig eftermiddag på altanen, i parken eller i haven.