Sjove kager - Opskrifter

Sjove kager

20-30 kager 1,5 timer
Sjove kager
Bedømmelse: (24vurderinger)

Ingredienser

  • 250 g blødt smør
  • 1 1/2 dl Dansukker Bagesukker
  • 1 dl Dansukker Flormelis
  • 1 æg
  • 6 dl hvedemel
  • 1 1/2 tsk. bagepulver
  • 1 tsk. vaniljesukker
  • frugtfarve
  • 1 æggehvide

Stil ovnen på 175 grader.

Pisk smør og begge sukkersorter, til det er luftigt. Pisk derefter ægget i.

Bland hvedemel, vaniljesukker og bagepulver i en skål, og tilsæt smørblandingen.

Arbejd det hele sammen til en dej, og del den i to dele.

Farv den ene dej lyserød med frugtfarve. Del de to deje i yderligere to dele, og rul den ene af de lyserøde deje til et rektangel på melet bagepapir og den anden af de to deje på et andet stykke bagepapir, med en tykkelse på ca. 1/2 cm.

Kom æggehvide på den lyserøde dej, og læg det andet rektangel hen over. Fjern det øverste bagepapir, og skær kanterne til, så dejene bliver lige store.

Rul rektanglerne forsigtigt ved hjælp af det nederste bagepapir.

Gør det samme med de to andre deje.

Stil rullerne i køleskabet i 30 minutter.

Pensel med æggehvide og drys over rullen.

Tag rullerne ud, og skær dem i ca. 1 cm tykke skiver. Læg skiverne på bagepapir, og bag dem i 8 minutter. Lad dem køle af.

Se film: Sådan laver du Sjove kager

Opskriften er udarbejdet af

Dansukker

;