Sjove julekager

Sjove julekager
Bedømmelse: (42 vurderinger)

Ingredienser

200 g blødt smør eller margarine
1 dl Dansukker Sukker
1 spsk. vaniljesukker
4 1/2 dl hvedemel
Frugtfarve
Kagepynt, slik


Pisk fedtstoffet og de to slags sukker let og luftigt med en elpisker. Tilsæt melet, og pisk det til en smuldret masse. Hæld massen ud på et meldrysset bord, og ælt den sammen til en smidig dej. Del dejen op i stykker på samme måde som til bamserne.

Hvis dejen skal være brun, erstattes 1/2 dl hvedemel med samme mængde kakao. Almindeligt sukker kan udskiftes med muscovadorørsukker, som giver kagerne en anden farve og smag.

Rul boller og stænger af dejen, og sæt dem sammen til den ønskede figur. Bages midt i ovnen ved 200 °C i ca. 15 minutter. Lad kagerne køle af på en rist. Pynt kagerne. Hvis du vil lave cake pops, skal du sætte pinde i dem, så snart de er taget ud af ovnen. Opbevares tørt.

Opskriften er udarbejdet af

Dansukker