Scones - Opskrifter

Scones

8 stykker
Scones
Bedømmelse: (0vurderinger)

Ingredienser

2 dl mælk
10 g hvedeklid
250 g hvedemel
1 spsk. bagepulver
1 tsk. salt
50 g smeltet, afkølet smør /flydende margarine
1 spsk. Dansukker Brun Farin

Bland hvedeklid og mælk i en skål og lad det stå 10 minutter. Bland alt undtagen smørret i en skål. Tilsæt mælkeblandingen og smørret og arbejd det sammen til en dej. Del dejen på midten og form den til 2 flade runde kager, som lægges på en plade med bagepapir. Snit kagerne så der bliver 4 trekanter af hver. Bag dem midt i ovnen ved 275° C i ca. 10 minutter. Dejen kan også kommes i muffinsforme.

Opskriften er udarbejdet af

Dansukker

;