Sandkage på grill
Sandkage med bær og lækker hyldeblomstcreme. Nyd grillen hele sommeren, og grill dine rester af sandkage. En enkel men lækker dessert.
Ingredienser
Grillet sandkage
rester fra en sandkage
500 g bær efter eget valg
150 g hvid chokolade
lidt Dansukker Rørsukker
Rårørt hyldeblomstcreme
2 æggeblommer
1/2 dl Dansukker ØKO Sukker
1 tsk. vaniljesukker
1 spsk. koncentreret hyldeblomstsaft
2 dl piskefløde
Instruktioner
Brug resterne fra en sandkage. Del sandkagen i mindre stykker, og læg dem i en støbejernspande sammen med bær og grofthakket hvid chokolade. Drys med lidt rørsukker. Stil støbejernspanden på den varme grill, og rør lidt rundt indimellem.
Lad kagen, bærrene og chokoladen blive varme, og server dem med hjemmelavet hyldeblomstcreme.
Sådan laves hyldeblomstcremen: Pisk æggeblommer, sukker og vaniljesukker sammen i en skål, til det er luftigt. Rør hyldeblomstsaften i. Pisk fløden i en anden skål, og vend den forsigtigt i.
Har du spørgsmål om vores produkter, opskrifter eller andet, svarer vi gerne.
Sommeraftener i køkkenet? Eller mere tid sammen?
Nyd sommeraftenerne sammen med de andre. Se vores forslag til en komplet gæstemenu, som du kan tilberede direkte ved grillen.
Syltede sommergrøntsager
Gem en lille bid af sommeren i et glas. Med syltede sommergrøntsager forlænger du smagen af sommeren. De er perfekte til en grillaften sidst på sæsonen. Følg opskriften, så har du snart køleskabet fyldt med hjemmelavede syltede sommergrøntsager.
Brombærluksus
Strø luksus hen over med brombær denne sommer! Brombær fungerer rigtig godt i bagværk, smoothies, syltetøj og saft. De er desuden yderst velegnede til dekoration og pynt. Brombær modnes i sensommeren og det tidlige efterår.
Slip din indre gourmet løs
Med syltesukker fra Dansukker kan du lave syltetøj, marmelade, kompot og chutney på ingen tid – og som du kan li’ den. Syltesukker indeholder alle de ingredienser, du skal bruge. Tilsæt blot bær, frugter og lidt kreativitet. Hvidt sukker fra den danske sukkerroe kan blandt andet bruges til bagning af kager og desserter og et væld af andre søde formål.
Pluk blommer
Blommer er blandt havens mest almindelige frugter, og de er gode at lave desserter og marmelader af. Hvorfor ikke lave en lækker blommemarmelade eller blommechutney, som du kan sætte på ostebordet? Du kan også prøve vores skønne blommetærte.
Himmelske hindbær
Hindbær er med deres søde smag perfekte til bagværk og desserter, og de er næsten en lige så stor selvfølge for os som jordbær. Hindbær kan dyrkes i haven, men vokser også vildt i skoven. Brug dine hindbær til alt fra hjemmebagte tærter til hindbærcurd.