Sandkage med sommerbær
En enkel sandkage med et pift af sommerbær passer til alle lejligheder. Hæld dejen op i en fin form og drys med flormelis, inden du serverer sukkerkagen.
Ingredienser
200 g smør
4 æg
4 dl Dansukker Sukker
6 dl hvedemel
4 tsk. bagepulver
1 spsk. vaniljesukker
Skal fra 1 usprøjtet citron
2 dl mælk
3 dl sommerbær efter eget valg
Instruktioner
Sæt ovnen på 175 °C.
Smør sukkerkageformen, og drys den med rasp.
Smelt smørret, og lad det køle af.
Pisk æg og sukker, til det er luftigt.
Bland mel, bagepulver, vaniljesukker og citronskal.
Rør blandingen i æggesnapsen.
Tilsæt smør og mælk, og rør, til blandingen er jævn.
Vend bærene forstigtigt i dejen.
Hæld dejen i formen, og bag i 50–60 minutter.
Har du spørgsmål om vores produkter, opskrifter eller andet, svarer vi gerne.
Prepping de luxe
Sukker er ikke kun en sød ingrediens, men et af de mest solide værktøjer, når man skal preppe. Som naturligt konserveringsmiddel ændrer sukker vandaktiviteten i maden, så bakterier og mug har svært ved at formere sig. Det giver dine marmelader, kompotter og syltede grøntsager en imponerende lang holdbarhed.
Lækre fastelavnsboller
Nu er det snart fastelavn, for mange betyder det udklædning og slå katten af tønden, men vigtigst af alt er nok fastelavns bollerne. Fluffy, cremet, chokoladeagtig eller klassisk sprøjtet – hvilken bliver din favorit i år?
Sukker i det salte køkken
Sukker i det salte køkken handler ikke om at tilføre maden sødme som sådan, men om at styrke de eksisterende smagsnuancer og om at skabe en god balanceret smagsoplevelse mellem grundsmagene surt, sødt, salt, bittert og umami.
Spred kærlighed med hjemmebag
Intet siger "jeg holder af dig" så meget som noget hjemmebagt! Valentinsdag er den perfekte anledning til at byde på noget, der både smager skønt og ser ekstra kærligt ud.
Varmer dejligt, når det er koldt
Her finder du en række forskellige varianter af te, kaffe og varm chokolade. Opskrifter, som både er velegnede til at tage med sig på en termokande og til at nyde hjemme morgen, eftermiddag eller aften.
Citrusmarmelade
Findes der noget bedre end at begynde morgenen med hjemmelavet marmelade på brødet? Lad sæsonens citrusfrugter inspirere dig. Hvis du dertil bruger vores Syltesukker, kan du lave din egen marmelade på få minutter.