Saltagurker

Saltagurker
Bedømmelse: (28vurderinger)

Ingredienser

1 kg agurker
1/2 dl gule sennepsfrø

Smagsgivere
3-4 kviste dild eller 2 solohvidløg og 2 røde chilifrugter

Lage
4 dl eddike
1 dl vand
4 1/2 dl Dansukker Sukker
1 dl salt
1/2 tsk. hvide peberkorn

Vask agurkerne grundigt. Skær dem i centimetertykke skiver. Pil og del hvidløgsfeddene. Skyl chilien og dilden. Bland agurkeskiverne med sennepsfrø og dild eller hvidløg og chili i glas. Bland ingredienserne til lagen i en kasserolle, og giv den et opkog. Hæld lagen over agurkerne. Lad agurkerne stå og trække i 3 døgn.

Opskriften er udarbejdet af

Dansukker