Rugbrød - Opskrifter

Rugbrød

1 brød
Rugbrød
Bedømmelse: (0vurderinger)

Ingredienser

  • 4 dl sigtemel
  • 1 1/2 dl grahamsmel
  • 2 dl knuste rugkerner
  • 1 dl solsikkefrø
  • 1 spsk. fennikelfrø, anis eller kommen - kan udelades
  • 1 tsk. salt
  • 2 tsk. natron
  • 1/2 dl Dansukker Mørk Sirup
  • 1/2 dl Dansukker Mørk Muscovadorørsukker
  • 6 dl tykmælk

Bland alle de tørre ingredienser i en skål. Tilsæt sirup og tykmælk, og saml hurtigt blandingen til en dej. Hæld dejen i en smurt, aflang form. Fyld kun formen ca. to tredjedele op, og bag brødet midt i ovnen ved 175 °C i ca. 90 minutter.

Opskriften er udarbejdet af

Dansukker

;