Romtopfsyltetøj

ca. 1 1/2 liter
Romtopfsyltetøj
Bedømmelse: (8vurderinger)

Ingredienser

150 g jordbær
150 g hindbær
150 g stikkelsbær
150 g ribs
150 g solbær
7 dl Dansukker Syltesukker
1 dl rom

Skyl og rens bærrene. Halver jordbærrene og stikkelsbærrene. Læg alle bærrene i en gryde, og hæld syltesukkeret over. Lad det stå natten over og trække saft. Kog det op, og lad det simre i 10 minutter.
Tag gryden af varmen, og rør rommen i. Skum af. Hæld på varme, rengjorte glas. Luk glassene tæt. Opbevares køligt.

De nævnte bær er bare et forslag, de kan erstattes af andre bær eller frugter i små stykker.

Opskriften er udarbejdet af

Dansukker