Rodfrugtmarmelade med timian
2 glas
30 minutter
Ingredienser
- 500 g rodfrugter efter eget valg
- 2 spsk. vand
- 3-4 spsk. 5% eddike
- 250 g Dansukker Syltesukker
- 1 spsk. frisk timian
Skræl rodfrugterne, og riv dem på et rivejern. Kog sammen med vand og eddike i en gryde i 3 minutter. Blend med en stavblender i gryden, og tilsæt syltesukker og timian.
Lad det koge i yderligere 4 minutter. Skum godt af, og kom syltetøjet på varme, skoldede glas. Luk dem helt til og opbevar dem køligt.
Opskriften er udarbejdet af
