Rabarberketchup - Opskrifter

Rabarberketchup

Rabarberketchup
Bedømmelse: (27vurderinger)

Ingredienser

1 liter rabarber i mindre stykker
3 løg i tern
2 1/2 dl hvidvinseddike
2 1/2 dl Dansukker Mørk Muscovadorørsukker
2 1/2 dl Dansukker Sukker
1 pakke (500 g) purerede tomater
2 tsk. salt
1 tsk. stødt kanel
1 spsk. stødt ingefær

Bland samtlige ingredienser i en gryde. Lad blandingen simre i cirka 1 time, eller til den er tyknet. Lad den køle af. Hæld den i en beholder eller flaske. Opbevares i køleskab. Smager godt til grillmad.

Opskriften er udarbejdet af

Dansukker

;