Rabarber-margarita

1 glas
Rabarber-margarita
Bedømmelse: (6vurderinger)

Ingredienser

4 cl Tequila
2 cl Cointreau
4 cl limejuice
4 cl rabarbersirup
Salt

Rabarbersirup
3 stilke rabarber i mindre stykker
3 1/2 dl vand
3 1/2 dl Dansukker Sukker

Begynd med rabarbersiruppen. Lad ingredienserne koge sammen i ca. 15 minutter.

Si blandingen gennem en grovmasket si. Pres rabarberen forsigtigt, så al saften løber fra. Afkøl.

Ryst Tequila, Cointreau, limejuice og rabarbersirup.
Serveres i cocktailglas med saltet kant.

Tip!
Du opnår den flotteste saltkant ved at gnide kanten af glassets yderside med en citronskive og derefter vende glasset rundt og strø salt på.

Opskriften er udarbejdet af

Dansukker