Rabarber-jordbærsyltetøj/-marmelade
Ingredienser
750 g (1 1/2 l) rensede rabarber i tern
750 g (1 1/2 l) rensede jordbær i tern
Saft og reven skal fra 1 usprøjtet citron
1 kg Dansukker Syltesukker
1 spsk. vaniljesukker
Bland alle ingredienserne i en gryde, og lad det stå natten over. Kog derefter under omrøring i 5 minutter.
Skum af. Hæld blandingen på varme, rengjorte glas. Fyld helt op til kanten af glasset, og sæt varme, rengjorte låg på. Opbevares mørkt og køligt.
Opskriften er udarbejdet af
