Praliner med karamel

ca. 25 stk.
Praliner med karamel
Bedømmelse: (22vurderinger)

Ingredienser

100 g lys chokolade

Karamel
1 dl piskefløde
1/2 dl Dansukker Lys Sirup
1/2 dl Dansukker Sukker
1/2 dl Dansukker Flormelis
1 tsk. kakao

små folieforme

Smelt chokoladen over vandbad eller i mikroovn ved lav effekt. Glaser indersiden af 25 små folieforme med chokoladen. Bland samtlige ingredienser til karamellen i en glasskål, der kan tåle mikroovn. Kog massen i 5 minutter ved 600W. Rør rundt, og lad den koge yderligere 2-3 minutter. Afkøl massen en smule, og fordel den i formene. Dæk med smeltet chokolade.

Du kan også lave karamellen i en gryde under omrøring i ca. 30 minutter.

Opskriften er udarbejdet af

Dansukker